・子豚・肉豚生産販売部門の役割は、
繁殖農場から離乳子豚を導入して育て、販売することです。
・導入する子豚は２５日～２８日齢（７～８ｋｇ前後）です。
・販売方法は２つあります。
（１）子豚販売
➡７０日～８０日齢（３５ｋｇ前後）の子豚を外部の肉豚農家に販売
（２）肉豚販売
➡１８０日齢（１２０ｋｇ前後）まで飼育してミートセンターへ販売
・肉豚はミートセンターでの加工を経て、一般消費者が食べる豚肉とし
てスーパーマーケットなどの店頭に並びます。
この仕事の“ここがやりがい！”
子豚肉豚部門では繁殖農場から子豚を仕入れます。
その際に輸送ストレスがかかるため、発育が遅れないように気を配ります。
また養豚は、温度・湿度・室内の換気量などを間違うと病気にかかりやすくなります。そうならないように、体調を観察しながら、季節ごとに工夫をして飼育をします。
上手く飼育ができると、成長スピードが速くなり、予定よりも早く出荷できるため農場の利益につながります。簡単にはできませんが、だからこそやりがいにつながります。
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